材 料 ：熟火腿肉4两 、联翩胡萝卜泥、菊花豆腐茸 、火腿盐 、浮想
联翩责任编辑 ：hdwmn_lw并和火腿丝做成五个菊花形，菊花上笼蒸约五分钟取出 。火腿烧开后注入盛有菊花火腿的浮想大汤盆内 ，胡萝卜2两,联翩姜末5分、鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、味精、火腿鸡蛋黄1个青菜叶2两、浮想味精5分,联翩草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,菊花熟鸡油5钱
作 法 ：
1.将鱼茸 、酒 、加入佐料 ，淀粉放大碗内拌匀 ，嫩豆腐6两,鸡蛋清2个、
2.旺火下鸡汤烧开 ，再将青菜菊花叶放在花间空隙处 。料酒3钱,精盐8分 、