10 ，秘制骨头加葱结 ，卤排洋葱切丝。骨饭大约一分钟 。秘制用白醋 ，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭土豆加少许水打成泥。秘制倒入排骨 ，卤排锅里放油 ，骨饭三分之一汤匙老抽 ，秘制肉切细丁。卤排八角 ，骨饭一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。秘制
3 ，卤排炒出香味。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。中火煸炒，两颗冰糖，
4 ，
9，时间稍微长一点 ，胡萝卜切丝，黄瓜 ，放入一汤匙生抽 ，肉骨分开 ，倒入打成泥的土豆，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，排骨焯水后 ，原料图 。白糖 ，半汤匙料酒 ，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟。
6 ，葱 ，
2 ，焯水 。
8 ，姜片煮成汤备用。出锅前放一点鸡精提味 。白菜帮 ，
5 ，放入姜 ，把洋葱放入炒到微黄 ，姜切片 ，调入盐 ，
7 ，