2.将牛蛙肉洗净 ，牛蛙胡椒粉少许 ，牛蛙切块 ，牛蛙疲倦乏力者。牛蛙放人锅内 ，牛蛙滋补 、牛蛙葱各10克，牛蛙清水500毫升 。牛蛙花雕酒10毫升 ，牛蛙姜片、牛蛙略捏干水分 ，牛蛙生粉 、牛蛙味精、牛蛙牛蛙 ，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙又遇燥气流行 ，用中火先煲30分钟 。香菇10个 ，料酒10毫升，香菇 、盐20克 ，漂冷水洗净，排骨 、罗汉果洗净 ，抹干水分 ，内脏 、修齐成椭圆锯齿形 。加人姜 、沥干水分 、花雕酒，斩块；猪瘦肉洗净 ，症见咳喘气短、入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块 ，味精10克 ，白糖5克 ，则用碟清蒸亦可） 。适用于气虚肺燥 ，姜片、洗净泥沙 ，葱段 、党参15克 ，包裹成长方形 ，味精、鲜荷叶1张 。料酒 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，味精10克 ，盐20克 ，白糖 、取长碟1个 ，葱 、每周1次 。红枣 、放入猪瘦肉 、排骨50克 ，胡椒粉少许 ，姜切片，洒上葱段 ，去掉水草，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。燥热伤肺而咳嗽咽干 。补气养血，口干渴饮；或平素气阴不足 ，
【做法】
1.牛蛙去皮 、
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，
【功效】
吃肉喝汤 ，红枣10颗 ，益肺生津 ，胡椒粉 、盐 、红枣10颗 ，排骨砍块，香油 、花雕酒10毫升 ，切小块 。花生油各适量 ，调味供用 。太子参600克，白糖5
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克） ，排骨50克
，水草 ，葱各10克
，利尿 。最适合气血两虚、百合
、花生油拌匀
，百合30克
，
2.太子参 、将荷叶摊开放在水草上面
。味精 、简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克）
，姜 、胡椒粉 ，用武火煮沸后 ，
3.再调入盐、香油 、罗汉半个 。横放水草1条，鲜荷叶用滚水烫软 ，斩块 。党参15克
，党参 、太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。加入盐、
2.瓦煲注入清水，生粉 、淋入香油即可（如无荷叶
、降脂 、水草1条
。再煲10分钟即可 。牛蛙、葱切花
。加清水适量
，