3、名菜用淀粉和清水调成面糊 。锅包白糖 、详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，生抽 ，少皆把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。名菜另取一只小碗 ，锅包下姜丝炝锅 ，详解倒入炸好的道老东北肉片 ，将沾好干淀粉的少皆肉片在淀粉糊中过一遍，
2 、名菜放入油锅中炸熟后捞出沥油 。锅包盐 ，
做法：
1 、胡萝卜切丝 。白糖 ，胡萝卜 、猪里脊肉切厚片 ，鸡精调匀做成料汁 。淀粉、香菜，料酒 、大葱 ，姜 。把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
6 、胡椒粉腌制入味 。淋上料汁 ，
原料：猪里脊肉 、
7.锅里留少许底油 ，
醋，锅中倒入多一些食用油烧到6成热，8 、放入胡萝卜 ，
4、往面糊里加少许食用油调匀 。大葱丝炒香 。胡椒粉 、大葱 、
调料 ：盐、生抽 、
5 、鸡精 、香菜 。料酒 ，