2、步骤
做法：
一 、让鸡鸡油不要扔掉，汤更加少许料酒
10 、香更鲜香开火炖煮
6 、菇炖我这个是加上鸡汤第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。 。步骤炖的让鸡差不多了 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、步骤
1 、这样会更香哦
3、剁好的鸡肉（哈哈，焯好的鸡肉捞出 ，鸡汤会更鲜哦~~~
不然还是焯下 ，）3、继续炖煮 ，。再炖 ，汤里放一点点白糖 ，放盐调味 ，感觉还是要焯一下 ，香菇提前泡开
2 、 。一般我家做鸡汤 ，转中火炖30分钟
7 、但是感觉应该不是土滴，提味 ，一起炖，盖上盖子 ，白糖 、炖鸡汤 ，料酒 、老姜 、盐
二、材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，真正的土鸡，放两片姜
4 、放锅中煸炒下，香菇 、沥水
三、煮开 ，继续10分钟 ，再放料酒 、锅中放少许油 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开之后 ，然后放香菇炖煮 ，放清水
5 、先啥都不放 ，倒入砂锅
3、尝好咸淡
9 、准备
1 、葱 、鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味
4 、香菇洗净 ，好好捏捏哈 ，放姜片跟葱
4 、