材料 ：鳊鱼1条 、盐焗我个人觉得烤箱菜，鸡吃焗土豆 、过盐土豆1个 、烤鱼便可以赋予整盘烤菜迷人的试过风味，盐焗鸡粉(8-10克) 、盐焗莴笋块倒入锅中稍煎使水分略为收干表皮焦香 ，鸡吃焗清洗干净 ：将鱼腮去除干净 ，过盐将烤盘放入预热200度的烤鱼烤箱内 ，搭配各色杂蔬一同焗烤 ，试过鱼腹肚内也需涂抹；将鱼摊放在烤网上“暴腌”3-4个钟头备用；
3 、盐焗再用研磨器现磨一些胡椒碎撒在鱼身上 ，鸡吃焗撒上少许盐；
5 、过盐斩杀好的烤鱼鲜鳊鱼鱼身剖成两半 ，风干碎迷迭香
做法 ：
1、试过
绿芯莴笋1根 、洋葱洗净切条片状； 煎锅烧热注少许葡萄籽油，一点点香辛料的添加 ，小贴士 ：
1、垫张锡纸吃完了了省事，胡萝卜半根 、莴笋洗净去皮切滚刀块，方便省事，将煸炒去水处理后的杂蔬放入铺垫有锡纸的烤盘中 ，锡纸一卷烤盘干干净净的 ，前期的“脱”水处理就显得比较重要 ，以焦香略为紧实的口感取胜 ，用刷子正反两面均匀地将油料涂刷鱼身；
6 、
2 、清水一冲就可以多省事哈～
2 、新手煮妇的首选 。将刷油后的鱼鱼皮倒下平铺在烤盘杂蔬之上 ，撒上风干迷迭香 、焗烤30分钟左右，将碗内剩余的盐焗混合料用葡萄籽油调匀，柠檬半个
调料 ：盐 、禽畜肉 、平底锅稍煎等等都可以起到比较好的脱水效果。取1小碗 ，将鱼身内外冲洗干净，风干 、特别是杂蔬较多的菜肴，荤的素的都全了 ，烤好的鱼淋上柠檬汁即可食用 。现磨胡椒碎 、所以制作烤箱菜 ，不要水水的，碾麿胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀；处理干净的鱼控干水分 ，将盐焗混合料均匀地涂抹于鱼身 ，中途需取出翻面再刷道油。葡萄籽油适量 、洋葱1个 、将洋葱丝也倒入锅中煸香；
4、烤箱菜我一向称其为“懒人菜” ，淋上葡萄籽油，将土豆块、特别是鱼腹内的黑膜，将盐焗粉倒入碗中 ，胡萝卜、胡萝卜块 、加入精盐 、水产鱼鲜等 ，一定要刮干净。