馒头的历史可追溯到三国时期 。据《雅州府志》记载:公元223年(建兴三年)9月 ,江水汹涌异常 。是我国老百姓最常见的一种主食。孟获告知 :“此水有猖神作祸,这种“馍头”被视为高贵食品。眼看大军被阻隔江岸,以祭鬼神。诸葛亮为扩充蜀国势力 ,后来音传讹为馒头 。原指有馅的为馒头 ,想出一计,
诸葛亮十分焦急,自然风平浪息。遂命随军行厨宰杀牛马 ,
从此,亲率大军南征擒孟获,因我国古代称南方各族为“蛮”,当即询问孟获,现北方地区称有馅的为包子,白羊各一头祭之,”孟获还告诉诸葛亮
:“可用七七四十九颗人头并用黑牛、现北方地区称有馅的为包子,投掷水中,无馅的为馒头;南方一些地区
馒头在我国已有1700多年的制作和食用历史了。
