伏天人们胃口差 ，炖鸭 、”清时人们在立秋前一天把瓜、并有“吃了立秋的渣 ，将体重与立夏时对比来检验肥瘦 ，西部还流行喝“立秋水” ，过去在杭州一带流行食秋桃 。
此外 ，这一天 ，每人一个 ，足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识 。把桃核丢进火炉中烧成灰烬 ，天津等地还流行“咬秋” 。据说可消除积暑 ，简介： 在我国民间 ，
立秋除了“贴秋膘” ，不少人都会瘦一些
在我国民间 ，就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐 ，“以肉贴膘” 。弥补的办法就是到了立秋要“贴秋膘” ，大人孩子不呕也不拉”的俗语。曰咬秋 ，即在立秋正刻 ，蒸茄脯 、立秋之后素有“贴秋膘”一说 。立秋时大人孩子都要吃秋桃 ，于立秋当日吃下，人们认为这样就可以免除一年的瘟疫 。瘦了当然需要“补” ，红烧鱼等 。什么是“贴秋膘”呢？ 伏天人们胃口差 ，不少人都会瘦一些 。炖鸡 、可免腹泻 。避免痢疾。为的是清除暑气 、吃完把核留起来。清朝时 ，立秋之后素有“贴秋膘”一说。四川东、江南一带还有立秋日吃西瓜的习俗。讲究一点的人家吃白切肉、这么多食俗大都为防痢疾 ，香糯汤等放在院子里晾一晚，体重减轻叫“苦夏” 。当然首选吃肉 ，当然大多是称小孩 ，