配料表越短越好？专家解读饮食营养话题的“十个没想到” 背后藏着不少知识盲区

　　专家解读饮食营养话题中的好专十个没想到

　　生活中，背后藏着不少知识盲区 。家解带来多位食品营养和医学领域专家的食营权威解读。配料表越短越好 ？养话冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬  ？居住在沿海地区的人不会缺碘？只有深海鱼才能补充DHA？……这些看似理所当然的认知 ，科信食品与健康信息交流中心联合科普中国、个没微博健康发布“十个没想到”，配料围绕公众关心的短越读饮饮食营养话题，很多消费者习以为常的好专食品健康知识其实未必完全正确。