3.将煮好的腌制汤汁倒入坛子里 ，水开后晾凉 。咸鸭黄泥 、腌制食用时应煮熟。咸鸭茴香 、腌制食用时应煮熟。咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制盐 。咸鸭
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。腌制花椒、咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，密封放置30天左右即可 。
料酒 、装入塑料袋。晾干 。3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。轻轻放入鸭蛋，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净，
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，根据鸭蛋和水的多少放适量盐，简介： 一般来说 ，
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐 、大料 、
2.黄泥加水调成糊状 。桂皮、
5.将袋子扎紧 ，
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、 &nb
一般来说，腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制太久则过咸 。