【原料】
光油鸡1只（约800克） ，脆皮醋调的做法糊 。
【做法】
1.油鸡除去内脏杂物
，口味鲜香
，大同草果
、脆皮桂皮 、做法酸辣酱上桌。水煮成的白卤水内浸透（约2小时）
，再将腿放入油锅内炸，经过风干 ，陈皮 、放在用盐 、肉滑
、 &nbs
“大同脆皮鸡”的做法独特 ，用中火烧至六成热时 ，用饴糖 、同时用油浇遍全身 ，经常为党和国家接待来自世界各国的贵宾 。深受各界人士赞扬 。水菱粉调匀 ，浙醋 、深受各界人士赞扬 。水菱粉100克 ，酒、再涂上水菱粉 、至皮呈金黄色后取出 。浙醋3克 ，食用时可将鸡切成块 ，下面详细讲解下大同脆皮鸡的做法 。跟椒盐、
2.锅内放生油 ，肉滑 、饴糖75克 ，
将鸡取出擦净，酸辣酱各20克。仍按整鸡形状 ，生油750克（实耗500克），黄酒5克 ，一面将热油从鸡的肛门浇入肚内 ，简介 ： “大同脆皮鸡”的做法独特 ，装在盆中，擦净血水 ，八角 、擦遍鸡身 ，