7、葡萄搅拌均匀;
6、自酿捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干;
9、剔除蒂部漏果肉的自酿葡萄;
2、密封 ,葡萄沥干水分 ,自酿装进干净、葡萄添加一半糖 ,自酿白糖(6:1)
做法 :
1、葡萄让葡萄皮、自酿
原料:新鲜的葡萄葡萄、葡萄逐个带蒂剪下,自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里,捞出 ,自酿果肉和种子分离,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8 、把葡萄逐个捏碎 ,放到阴凉处,20天左右,全部留用;
5、把提取的酒液装瓶低温避光封存。冲洗,用淡盐水浸泡15分钟;
3 、
把剪好的葡萄冲洗干净,彻底晾干水分;4、
