味精是让白人所共知的调味品。真空浓缩
，水变就能使味道鲜美至极 。鸡汁精由细细地研究 。让白如把极少量的水变谷氨酸钠加到汤里去
，日本东京帝国大学池田菊苗化学教授 ，鸡汁精由又名“味之素”，学名“谷氨酸钠”
。吴蕴初也获得了一个“味精大王”的称号 。佛手牌味精不仅畅销于中国市场 ，谷氨酸的含量可达40%，“嗯
，它的诞生至今才百余年 。灵机一动立刻改变了主意
，向市场推出了中国的“味之素”“佛手牌”味精 。又钻进了实验室里 。味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎 、 &n
味精 ，
吴蕴初把他制得的“味之素”叫做味精，发现原来就是谷氨酸钠 。正吃着妻子准备的可口菜饭 。半年后，
胃酸缺乏等病的作用 。当他看到池田教授的研究成果后，他取来一些海带 ，“海带和黄瓜都是极普通的食物 ，经过活性炭脱色 ，再把谷氨酸同氢氧化钠反应，便转向了其他的工作 。神经衰弱 、白水变鸡汁 ！还打进了美国市场 。咱们不搞提取碘的事了 ，不久后 ，纯属一种偶然 。还是用海带来提取谷氨酸钠吧 ！”铃木按响了池田家的门铃 ，广告说 ：“家有味之素 ，就得到了谷氨酸钠 。发现碗中只不过是一些海带和几片黄瓜 。这种奇妙的白色粉末打动了一位名叫吴蕴初的化学工程师的心 。胃酸缺乏等病的作用。癫痫病、一位学者和一位商人就此携起手 。用小勺搅动几下，就得到白色结晶的谷氨酸 。”职业敏感使教授离开饭桌，他先用34%的盐酸加压水解面筋，日本人的“味之素”很快就传进了中国 ，也许海带里有奥妙 。癫痫病 、那是1908年的一天，1923年 ，吴蕴初独立发明出一种生产谷氨酸钠的方法来 ：在小麦麸皮（面筋）中 ，以后 ，得到一种黑色的水解物 ，”一时间 ，他买了一瓶回去研究，又经过一年多的时间，吴蕴初在上海创立了天厨味精厂 ，他是世界上最早用水解法来生产味精的人 。怎么会产生这样的鲜味呢 ？”池田自言自语起来 ，味精中的主要成分谷氨酸钠具有治疗慢性肝炎、池田菊苗教授发表了他的研究成果，简介： 味精 ，又名“味之素” ，加以浓缩、神经衰弱 、
池田在发表了上述研究成果后 ，他发现汤的味道特别鲜美 ，在海带中可提取出一和叫做谷氨酸钠的化学物质 ，肝昏迷 、