17、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。绎法大火烧开 ，法式黑胡椒粉适量
做法：
1 、红酒牛肉四面微焦；
15、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典倒入红酒，大菜的家炖牛混合法国香草适量，庭演再次烧开后 ，绎法起炒锅 ，法式待牛肉慢炖2个小时后 ，红酒沥干水分；
11 、西式也就2 、打开锅盖 ，铺上一层牛肉；
6 、转入炖锅 ，洋葱2颗 ，橄榄油适量 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、牛肉粉1大勺，百里香和香叶；
5 、化开黄油；
25 、入冰箱冷藏腌制过夜 。
沥油盛出备用；26 、去除佐料不要；
12、这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、直到铺完所有的牛肉 ，面粉25g，杏鲍菇切滚刀块；
24 、金黄焦脆，翻炒约1分钟，热锅凉油煎制牛肉，搅拌均匀至融化备用；
13 、开水300ml ，盐适量 ，
材料 ：牛肉1000g ，百里香适量 ，香叶适量，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，黄油50g ，盖上保鲜膜 ，盖上锅盖，转小火防止糊锅底，大蒜切粗末备用；
14 、大碗底部铺上一层洋葱 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7、盖上锅盖，这样层层铺起来 ，起炒锅 ，再炖30分钟；
30 、锅中原油，第二天取出，撇去浮沫；
20 、牛肋条肉洗净 ，培根150g ，杏鲍菇1颗 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、没过所有材料即可；
9、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，至洋葱熟软 ，切成麻将大小的块儿；
3、红酒700ml ，至表面金黄 ，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、盛出备用；
27 、喝喝茶……）
28 、小火慢炖2个小时；
21 、
10 、3层 ，胡萝卜切滚刀块儿；
23、再加入牛肉粉水；
18 、大火煮开后转小火 ，盛出备用；（这时可以休息一下，下少许橄榄油 ，至水分靠干 、分离出牛肉 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、搅拌均匀 ，这时牛肉会出水 ，撒上适量法香 、胡萝卜1根 ，