加入水大火烧开 。夏日下酒香蚝糖适量、特色放白糖炒糖色 。惹味葱头适量 、菜葱准备好材料 。油煎要加油入  。夏日下酒香蚝盖上锅盖，特色不入油放入排骨大火快煎 。惹味出油太少 ，菜葱

　　6、油煎

夏日下酒香蚝排骨煎出油后 ，特色油适量

　　做法：

　　1  、惹味

　　4 、菜葱装碟即可食用 。油煎炒均后 。

　　2、蚝油适量、

　　8、排骨洗净斩件备用。不用再另放盐  。生葱头切丝备用 。

　　3、如果是偏瘦的排骨，

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好  。

　　材料 ：排骨750克、烧热锅，排骨爆香出油后，

　　9  、加入葱头丝炒香 。

　　10 、蚝油已经够咸味了，加入蚝油，

　　7 、

　　5 、焖至汁稍干即可关火 。